Jagd in Mainstockheim


Willkommen auf unserer Internetseite. Wir wollen hier unser Revier und die Jagd vorstellen und Ihnen ausserdem die Möglichkeit geben, das in unserem Revier gewonnene Wildfleisch zu erwerben.

 


Unser Revier


Das ca. 600 ha große Jagdrevier liegt direkt am Main inmitten des fränkischen Weinanbaugebietes. Sowohl die Weinberge unserer Landschaft als auch das Ufer des Mains bieten unseren Wildtieren eine ruhige Heimat.

Wildarten


Vorkommende Schalenwildarten sind hauptsächlich das Rehwild, aber auch Schwarzwild.

Als Niederwildarten sind vor allem Hase und Kaninchen zu nennen. Außerdem Wasservögel wie Enten oder Nilgänse.

Wildkammer


Das erlegte Wild wird in der eigens dafür gebauten Wildkammer kurz nach dem Schuss versorgt und das abgehangene Wild in küchenfertige Teilstücke zerlegt und vakuumiert.


Jagdhelfer


Unsere vierbeinigen Jagdhelfer Alva und Pauli sind stets mit Spaß bei der Arbeit.

Wild in der Küche


Ein paar nützliche Tipps und Rezepte für die Zubereitung von Wildfleisch.


Fleischtheke

Im folgenden finden Sie eine Auswahl an gerade vorrätigem Wildbret. Außerdem bieten wir besondere Wildspezialitäten wie Wildbratwurst, Wildleberkäse, Wilde Wiener, Wilde Weißwürste, diverse Wildschinken oder ähnliches an.